夏季要忌嘴,吃凉不吃寒!建议“少吃2瓜多吃3菜”,营养多元化
天气一热,很多人就开始疯狂吃西瓜、喝冷饮,恨不得把自己“冰镇”起来。但老话说得好:“夏吃凉,不吃寒”。贪凉一时爽,脾胃受损伤。夏天养生,关键在于“吃凉不吃寒”——既要清热解暑,又不能伤了身体的阳气。
1、西瓜
西瓜是夏天的“标配”,但它性寒,吃多了容易损伤脾胃阳气。尤其是冰镇西瓜,寒上加寒。脾胃虚寒的人,吃完容易拉肚子、胃胀、没精神。建议每天吃一两块解解馋就行,别当饭吃,更别吃冰镇的。
2、苦瓜
苦瓜清热解暑,但它的寒性比西瓜还重。体质偏寒、手脚冰凉、容易腹泻的人,吃多了反而伤胃。想吃苦瓜,建议搭配鸡蛋、瘦肉一起炒,中和寒性。
不过,这“3菜”可以多吃些:
1. 冬瓜
冬瓜性凉但不寒,清热利水、消肿解暑,是夏天最友好的瓜类。煮汤时加几片姜,既能祛湿又能暖胃,老人小孩都适合。
2. 丝瓜
丝瓜性平微凉,有清热化痰、凉血解毒的作用。夏天容易口干舌燥、皮肤干燥的人,多吃丝瓜正合适。清炒丝瓜、丝瓜蛋汤,简单又营养。
3. 生姜
“冬吃萝卜夏吃姜”不是没道理。夏天阳气浮于体表,体内反而虚寒。每天吃几片生姜,或者煮姜枣茶,可以温中散寒、促进消化,是夏天最好的“暖胃药”。