周末宅家不想出门， 用西罗卡多功能料理锅复刻了最近超爱的文字烧！ 没想到一次成功，香到邻居来敲门😋 做法其实超简单， 步骤都在图里啦，跟着做零失败👇 1️⃣ 卷心菜切细丝，鱿鱼须切小段 2️⃣ 碗中加20g低筋面粉，慢慢倒入200ml水搅匀，再加一小匙和风味素、一大匙伍斯特郡酱拌匀 3️⃣ 把卷心菜、豆芽、鱿鱼须、红酸姜、炸洋葱、樱花虾全加进面糊 4️⃣ 西罗卡多功能料理锅装上料理盘，模式调到“料理盘/丸子锅”，火力4档预热 5️⃣ 倒一点色拉油，把食材全部倒进料理盘 6️⃣ 用木铲翻炒蔬菜，变软后堆成甜甜圈状，中间分两三次倒入面糊 7️⃣ 煮沸后搅拌均匀铺平，底部焦脆时撒上海苔，开吃！ 小tips： 喜欢丰富口感的可以加年糕、明太子、芝士或泡菜， 一锅搞定多种风味，聚会用超有氛围～ 西罗卡锅加热快、不粘好洗， 关键是颜值高摆上桌就是风景线🏆 文字烧自由终于实现，快乐就是这么简单💛 siroca西罗卡 siroca西罗卡多功能料理锅 文字烧 宅家美食 日式料理 厨房好物推荐 周末做饭