岐山就是擀面皮的天下，满街都是擀面皮店，满街也是前来吃擀面皮的客人。擀面皮的天花板就在蔡家坡火车站。 放假了，今天开车一个小时慕名专门到蔡家坡吃岐山擀面皮。目的很明确，就要美餐一顿，一人吃了两盘擀面皮，4块钱一盘；再喝了一碗油茶，2.5元一碗，平均每人花费10.5元，美美的一顿地方特色美食享受。 品尝了两家店的擀面皮，都软软的且劲道，非常好吃，确实很难说哪家更好一点，但味道还是稍微有点差别，就看个人的口味了。面皮看起来好像很辣，实际吃起来并不辣，连平时不吃辣子的孙子都说不辣，岐山辣子和岐山醋的香味充满其中。 宝鸡的擀面皮总体都不错，但岐山尤其是蔡家坡擀面皮更胜一筹。春日生活打卡季 吃喝玩乐在宝鸡
