下班回家,不想点外卖,又懒得开火炒菜?
用西罗卡电压力锅,居然一键做出了入口即化的花生面筋~
软糯入味,配米饭我能吃两碗🍚
食材准备(4人份):
油面筋12个、花生80g、木耳8g、干香菇6片、水煮竹笋100g、红黄甜椒各半个
调料:芝麻油半大匙、米酒1大匙、砂糖1.5大匙、浓酱油4小匙、酱油4小匙、泡香菇水250ml
步骤:
1️⃣ 花生热水浸泡去皮;木耳泡发切小块;香菇泡软切两半;竹笋切块;甜椒切片
2️⃣ 面筋放入煮沸水中泡软,再挤干。
3️⃣ 电压力锅选“炒”模式,预热后先炒花生、木耳、香菇、竹笋,淋入米酒
4️⃣ 加入面筋、甜椒、泡香菇水、芝麻油、砂糖、浓酱油和酱油
5️⃣ 选择自动菜单68+快速模式,点击开始,然后坐等开吃!
开盖满屋飘香,面筋吸饱汤汁,花生软糯像豆沙~
不用看火不溅油,下班做硬菜也轻轻松松✨
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