近日，大众点评正式公布2026年“必吃榜”首批新发榜城市名单，湖南湘潭成功入选，成为全国新晋的标杆级美食目的地城市。今年恰逢大众点评“必吃榜”发布十周年，榜单相关负责人表示，2026年榜单将以全国用户在心愿城市留下的真实消费评价为核心评选线索，把权威美食指南覆盖到更多宝藏美食城市，既为全国食客提供精准、靠谱的城市寻味参考，也让坚守品质、用心经营的本地餐饮门店被更多消费者看见。 湘潭此次成功入选，离不开当地对本土特色餐饮的系统性培育与精准赋能。为持续擦亮“吃在湘潭”城市IP，激发餐饮消费新活力，湘潭市于2025年8月底创新启动特色苍蝇馆培育行动，聚焦街头巷尾承载城市烟火气的特色小餐馆，通过政府引导与市场运作相结合的方式，全链条施策、精细化赋能，成功将首批59家本土特色餐馆打造为“服务本地市民、适配外来游客”的餐饮消费新标杆，目前第二批60家特色餐馆的培育工作也已同步启动，探索出了以市井餐饮“小切口”撬动城市消费“大增长”的特色发展路径。 培育行动落地以来，湘潭本土特色餐饮的发展活力持续释放。数据显示，首批59家培育门店单店日均营业额同比增长30%，线上客源占比提升至30%以上，外地客源占比更是达到32%以上，不仅门店经营效益实现显著提升，更让湘潭本土特色美食的辐射力与全国吸引力大幅增强。 此次入选大众点评必吃榜新发榜城市，是对湘潭本土餐饮品质与城市美食影响力的权威认可。未来，随着榜单的正式发布与特色餐饮培育行动的持续深化，湘潭的地道风味将被更多全国食客熟知，进一步推动本地餐饮产业提质升级，持续释放消费潜力，为城市文旅融合与经济高质量发展注入源源不断的烟火气动能。