分享一个西米露的做法（零失误）。
食材：西米、牛奶或者椰奶、水果（芒果、西瓜、火龙果等）、白糖。
步骤：
1. 煮西米：锅中多烧开水，水开后再下西米，大火煮10分钟，中途搅拌防粘，切记下水前不要浸泡。
2. 焖熟：关火盖盖焖10分钟，西米会从外到内变透明，只剩小白芯。
3. 过凉水：捞出西米，用凉白开冲一遍，口感更Q弹不粘连。
4. 调味加料：西米放入碗中，加牛奶或椰奶、糖搅匀，放上切好的水果即可。
大家可以试试吧。