陕西都说“刁蒲城、野渭南”，但自从吃了蒲城美食以后，让我理解的这个“刁”应该是口味吧。
别看粗犷的蒲城人，却把陕西人最爱吃的葫芦头泡馍做得很“细发”（细致）。肥肠去油干净，去过常游之后被切成丝，形似挂面一样，吃起来有韧性，不失口感，这点非常好。汤吉也是猪骨加鸡熬制出来的，喝起来鲜香浓郁，唯独调料下的很重，估计是靠近韩城（产花椒的地方）重麻重辣，吃完一身汗非常过瘾。蒲城历史遗迹 蒲城文旅打卡地 蒲城文旅打卡地
陕西都说“刁蒲城、野渭南”，但自从吃了蒲城美食以后，让我理解的这个“刁”应该是口味吧。
别看粗犷的蒲城人，却把陕西人最爱吃的葫芦头泡馍做得很“细发”（细致）。肥肠去油干净，去过常游之后被切成丝，形似挂面一样，吃起来有韧性，不失口感，这点非常好。汤吉也是猪骨加鸡熬制出来的，喝起来鲜香浓郁，唯独调料下的很重，估计是靠近韩城（产花椒的地方）重麻重辣，吃完一身汗非常过瘾。蒲城历史遗迹 蒲城文旅打卡地 蒲城文旅打卡地
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