莫氏鸡煲公主称被嫌慢嫌贵莫氏鸡煲本是一家日均仅接待10桌的街坊小店，因3月底美食博主探店时老板“抗拒走红”的反差态度意外走红。客流量骤增至日超200桌，最长排队达7小时。为维持品质，店家坚持活鸡现杀现煮（非预制菜），导致出餐速度无法提升，全家凌晨开工、深夜收工，女儿自述“一天吃不上一顿饭”。顾客需平均等待3–4小时，部分人抱怨体验差。店家解释因工序复杂（如现杀现煲）且人力有限。有声音质疑药膳鸡煲定价偏高（网传258元/份）。店主回应称食材成本高且“明码标价”，未因爆火临时涨价 莫氏鸡煲公主称被嫌慢嫌贵