中国菜博大精深，历史悠久，勤劳勇敢，也讲舌尖上的味道，以前是帝王将相的专供，现在走进寻常百姓家，什么佛跳墙，八大碗，滿汉全席都不希奇，创新菜层出不穷，早先达贵佳人去杭卅楼外楼吃西湖醋鱼，现在游客也光顾，吃货吃客已普及了。