莫氏鸡煲老板原本是中医智搜纠错 我有补充 莫氏鸡煲老板老莫（莫赞荣）确实是从中医转行来的，他把“药食同源”的思路融进了鸡煲汤底，用五指毛桃、土茯苓、茯苓、陈皮等七八味药材搭配，还会按季节调整配方，春夏侧重祛湿，秋冬补肺补肾。面对大家说的祛湿功效，他很实在，说能不能祛湿不好说，好喝才是关键，还强调就算公开药材，别人也很难复刻他的火候和配比。这家店原本生意平淡，爆火后客流直接翻了二十倍，从一天卖十几桌涨到两百多桌，老莫每天忙近20小时，腰伤都犯了，儿子剁鸡手肿，女儿累病还得喝中药调理。他试过各种办法想劝退客人，说用冰冻鸡，结果被儿子拆穿店里有养鸡场；贴告示说喝了可能拉肚子，反倒被当成“祛湿认证”；甚至想贴“味道一般别来”的提示，可越劝退，来的人反而越多。大家喜欢这家店，不光是因为汤底，更因为老莫的态度。他坚持鸡肉38元一斤十年没涨价，死活不肯开分店，说“开分店死得快”，赚再多钱不如身体重要。政府也来帮忙，修了路、设了厕所，还发了“顺德吃鸡地图”分流客人，温氏股份也送了1000只土鸡。中医人士说他的配方符合“君臣佐使”，适合岭南湿气重的体质，但提醒阴虚火旺、孕妇、痛风这六类人要慎吃，喝完要是持续腹痛发烧就得及时就医。这场流量和小店的碰撞，让大家看到了流量时代难得的踏实，大家追的不只是鸡煲，更是这种不浮躁的生活劲儿。 莫氏鸡煲老板原本是中医