【晚报来论 | 海底捞要“顾客至上”也要善待员工，#顾客至上的另一面不能是员工卑微#】“#你收到的礼物来自我的罚款#”。4月13日晚，海底捞就“强制员工自费买礼物”一事再度发布声明与整改措施。截至4月13日，共核实4起要求员工自费买礼物事件，分别发生在杭州、咸阳（两起）和北京门店。相关款项已于4月12日全部返还给涉事员工，公司CEO将向这四位员工直接致歉。

海底捞的企业文化是“服务至上、顾客至上”，可真正的服务，不该是用员工的委屈，换取顾客的谅解。毫无疑问，“自费赔礼”的做法，侵犯了劳动者的合法权益。

目前，海底捞已成立“员工权益保障专项小组”，持续征集违规线索，核实后进行款项退还及责任追究工作。这样的整改是必要的。但相对于此，消费者更希望看到的是，海底捞能真正把员工当“伙伴”。

员工和企业本是一体，顾客投诉员工也是在表达对企业管理和服务的不满，企业理应承担起责任。可是，面对顾客投诉，海底捞不问对错缘由，将所有过错推给员工。钱要员工出，礼要员工送，只为换客人一笑。这种做法或许能安抚住一些顾客，但员工的心也一点点凉透。火锅凉了，添把火便能重新沸腾，员工的人心凉了，再想热起来就难了。

委屈员工讨好顾客的做法，在服务业并不少见。企业视顾客为上帝肯定没错，但顾客至上的另一面不能是员工的卑微。企业只有对员工好，员工心情舒畅，才能更好地服务顾客；顾客看到企业对员工的好，会对企业有更多好感和信赖，这才是良性循环。#要学会在亲密关系中张嘴#（齐鲁晚报·齐鲁壹点评论员）