请问咱们的大北京土著美食都有哪些呢？大菜请客吃饭，全聚德、便宜坊的烤鸭算一个，可能不是最好吃的，但是名气大，解馋东来顺涮羊肉也还不错，再剩下的也就一个六必居的咸菜疙瘩，至于卤煮那是小吃，而且还是由苏菜改良而来，剩下的还有啥？豆汁吗？这种美食还是算了吧！