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鲜掉眉毛,汤汁可以喝完的荤豆花,附详细做法

一锅又能喝汤又能吃菜的荤豆花也太过瘾了,全家老少皆宜,爱吃辣的可以打个蘸水,别有一番风味

1⃣️:锅中加入油(来点猪油更香),油热倒入酸菜 泡椒 少许小米辣 姜蒜末 葱段炒香
2⃣️:加入一大碗水烧开,加入适量盐 少许鸡精调味,放入莲藕 黄瓜等难熟的素菜煮熟,再放入鹌鹑蛋 火腿肠 番茄 豆芽煮软
3⃣️:转小火一片片放入瘦肉和猪肝煮定型,转中火煮熟,再撒点葱花即可