1️⃣看颜色：绿叶菜选带露珠、叶片翠绿有光泽的，蔫巴巴的直接pass；根茎类看表皮是否光滑，没有破损和斑点的更新鲜。 2️⃣摸硬度：番茄轻捏有弹性，太软的容易烂；土豆捏起来硬邦邦，软塌塌的可能已经发芽，不能买。 3️⃣闻气味：新鲜蔬菜自带清香，有异味或腐烂味的绝对不要买。买肉类看颜色，鲜红有弹性的才新鲜，发暗发黏的别碰。 食材选购买菜挑选小技巧 蔬菜选购小技巧 买菜技巧指南 买菜正确方法 蔬果挑选技巧 蔬菜挑选冷知识 青菜选购技巧
1️⃣看颜色：绿叶菜选带露珠、叶片翠绿有光泽的，蔫巴巴的直接pass；根茎类看表皮是否光滑，没有破损和斑点的更新鲜。 2️⃣摸硬度：番茄轻捏有弹性，太软的容易烂；土豆捏起来硬邦邦，软塌塌的可能已经发芽，不能买。 3️⃣闻气味：新鲜蔬菜自带清香，有异味或腐烂味的绝对不要买。买肉类看颜色，鲜红有弹性的才新鲜，发暗发黏的别碰。 食材选购买菜挑选小技巧 蔬菜选购小技巧 买菜技巧指南 买菜正确方法 蔬果挑选技巧 蔬菜挑选冷知识 青菜选购技巧
