MCN双量进阶计划 胡萝卜既能当作蔬菜，又能作为副食品。据医书记载，其具有利五脏、宁心、安神之功效。
如今研究发现它还有多种功能，一是保护视力，二是增强免疫力，三是促进消化，四是抗氧化、防衰老。长期食用能让大便通畅，尤其适合有睡眠障碍者。