现在“生姜自由”成了社交新潮流，32岁白领林娜直播展示每天用榨汁机将1 - 2斤生姜打成汁，不加水糖直接喝，视频播放量超千万，好多人效仿。可当记者联系她时，她正躺在医院消化科，胃镜报告显示胃黏膜严重充血水肿、多处糜烂。
2026年安徽也有女子把生姜当水果，一天吃1 - 2斤，这量相当于普通人一个月的量，很快她就出现口腔溃疡、便秘和胃部灼痛。生姜里的姜辣素，适量能促消化，过量却会损伤胃黏膜。胃不好的人，每日超10克鲜姜，约12%会胃灼热或腹痛。可别盲目跟风过量吃姜，健康才是最重要的！