流量时代，爆火的机会经常有。

"莫氏鸡煲"本来也就是广东顺德一家街坊小店，老板也是万万没想到，会因为一条探店的视频而意外走红的。

本来也是很安静，但因为爆火之后，莫氏鸡煲从年入6万到日入6万，这是什么样的概念，那就是有做不完的鸡煲。就是像62岁的店主莫叔说的一样，太累，累到希望"店子早点倒闭"。

流量就是这样的，泼天的流量来的时候，能接住的也需要实力，一些小店本来人手配置就不多，一天的生意要顶原来的一个月，甚至几个月的生意，一时半会，谁也顶不住的。