莫氏鸡煲爆火这事， 真的是给所有餐饮从业者提了个醒。 不少餐饮店一门心思搞噱头做流量。对食材品质和实际口味敷衍应付。食客吃过一次就不会选择二次消费。门店经营周期往往撑不过三个月。 莫氏鸡煲之前做了六年街坊生意。从来没做过刻意营销。坚持用好食材做符合大众需求的药膳鸡煲。爆火后单日营收直接抵得上过去一年的收入。 踏踏实实做产品永远比搞虚头巴脑的东西有用，大家说对不对？