同事的亲戚从家乡给她带来一箱番茄🍅，这真是把她给愁死了！为啥？因为同事特别怕酸，对番茄不是很感冒！

我恰恰相反，特别喜欢吃番茄！所以当同事问我要不要番茄的时候，我正中下怀，不要白不要！关键的是，这些番茄都是她亲戚自己种的，是我们城里人梦寐以求的绿色健康食品，可以放心大胆吃！

为了验证这番茄的酸甜度，我立马洗干净一个试试，口感还真不错，甜中带点微酸，还有一点沙沙的感觉。我告诉同事不用愁，这番茄不是很酸，可以留着当水果吃。但同事还是把大部分番茄分给了大家，看来她真的不喜欢，一点点酸都不行。

番茄怎么做才好吃？我喜欢用来炒鸡蛋。相信“番茄炒鸡蛋”这道菜大家都耳熟能详了吧？我喜欢先把鸡蛋摊成蛋饼，切成小块，再煮番茄，最后才把蛋饼倒进锅里翻炒均匀，撒上小葱花就可以出锅了，这样做出来的番茄炒鸡蛋特别香！

但是，如果是我老公来做，他为了省事，就直接把鸡蛋打进番茄里搅拌，卖相没有我做的好看，但用来拌饭也挺不错的。

春天里，正是番茄收成的时候，红彤彤的番茄不但养眼，也养胃，我女儿就特别喜欢我做的番茄炒鸡蛋和番茄鸡蛋面，我有时候喜欢生吃，或把番茄剥皮后蘸上白糖，又有另一番风味！你呢，喜欢怎么做啊？