今年一开春尤其是清明节之后,今年的阳气升发比往年普通年份来的都要猛烈。天人合一,最近我们大部分的身体都像“地窖原理”一样,外热内冷,身体的深处内里是寒、湿、虚的,外在是虚火状态,这个时候越喝清热寒凉的身体内里越损害较大。
从3月19日-5月20日二之气里火气有了风的加持后,火势越来越重,气温也越来越高。这时火很容易伤及金,金对应肺,受到火的损伤很容易鼻子干燥嗓子不舒服。同时肺金受到损伤时,金不生水,水对应肾,这时就很容易上火失眠睡不着觉
日常可以饮食来调整养护,《黄帝内经》有明确的阐述:
味薄则通:气味清淡气薄,发散同时通利水道,但不助眠,反而容易起夜,早上脸浮肿
味厚则泄:这里的“泄”指的是向下向内沉降,气厚重食物帮助直降内里,养护下焦,气降藏精
春天本身是阳气升发的时候,三餐饮食根据“顺时而饮”,脾胃虚弱有水湿,但饮食既要压得住气,又要化得动湿。中午午餐用气味发散和厚重的食物搭配,晚餐5-7分饱主要用厚重食物,帮助养护肾和更好的引起下行,潜阳入阴,让心神安定。
质地沉降,味厚重但又不容易生湿的食材:
1、乌鸡:沉降为主,兼补阴血
2、鸭肉:纯沉降,但寒凉,日常偶尔吃,搭配陈皮
3、牛肉
4、莲藕:选择粉藕,降气收藏之力强劲
5、板栗:肾之果
6、甜杏仁:润肺与大肠,助排便,使气机顺降而不逆
7、去心莲子:安心神同时固涩
8、茯苓:解心烦,去脾内里深处的水湿,同时厚重沉降
9、猪肚:脾胃气薄则虚火容易轻浮,猪肚帮助厚肠胃同时承载住谷气慢慢沉降
升散、发散,味轻浮的食材:
1、普通鸡:升发,动火,晚餐吃很不宜
2、葱姜蒜
3、芽类蔬菜
4、空心菜
5、香菜、薄荷、紫苏叶
6、韭菜
7、生姜
8、春季野菜
9、大部分叶菜:质轻性寒,脾胃需要消耗大量的阳气去温化,如果运化不掉很容易形成寒湿
中午饭(厚重搭配轻浮食材):
1、主食:焦米莲子蒸饭(去湿安心神)、豆芽炒牛肉丝(豆芽轻浮散向上发,牛肉厚重)、炒小油菜(轻薄发散)
2、主食:茯苓粉蒸米饭/茯苓粉馒头、墨鱼猪肚汤(补填中焦)、蒜蓉空心菜(发散轻薄)
晚餐(不食用轻薄菜)
1、主食:茯苓粉蒸米饭/黑芝麻黑桑葚馒头,腐竹烧蘑菇(素版沉降菜)
2、主食:焦米薏仁饭,蒜蓉蒸茄子
3、主食:土豆豆角蒸饭,包菜炒粉丝
健康养生




