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早上自制手冲咖啡,每次做的口感都不尽相同

清明节假期去山里的咖啡店惬意了一个小时,现做手冲,一杯45,一杯美式40,口感并没有那么出众和惊艳,小朋友点的冰淇淋还有小食,三人花费近200,虽然在经济承受范围之内,但是我觉得还是有点小贵。
周六的早上,自制手冲咖啡,豆子是上月底去海南带回来的水果意式。
难点我觉得在于手冲时候加水的层次和加水的速度,不同次加水带来的风味和口感是不一样的,我不专业哈,也不知道对不对。
制作手冲咖啡,我觉得挺快乐的。
周六的早上,难得小朋友睡个懒觉,和孩子她爸在小朋友起床之前,每人一杯,聊聊天,挺知足!