安徽，小伙在上海开了家羊肉面馆，结果开业6天就濒临倒闭，预计亏损60-70万，就在面馆倒闭后不久

他出身面点之乡，本想凭借新学的手艺在上海立足，选址时看重五角场人流量，却没充分核算高昂的房租与日常运营成本。试营业期间免费试吃反响不错，让他对经营充满信心，可正式营业后客流明显下滑，每日营业额难以覆盖各项开支。

外卖平台因抽成与包装成本较高，最终也没有上线。夫妻俩长时间高强度守店，依旧没能扭转局面，只能选择关店止损。

事业受挫也带来了家庭矛盾，婚姻走到尽头，对他而言无疑是双重打击。很多人遇到这种情况，多半会放弃创业，选择安稳打工度日，但他并没有被挫折击垮，在整理好情绪后，决定再投入40万元重新开店，希望把之前的经验转化为后续经营的优势。

现在很多年轻人向往自主创业，餐饮因其上手相对容易，成为不少人的首选。可经营一家门店，涉及选址、成本、口味、管理等多个方面，任何一个环节考虑不周，都可能影响整体经营。创业不能只靠热情，理性规划、细致核算、稳步推进，才更有可能走得长远。

这位小伙不服输的心态值得肯定，吃过亏、总结经验再出发，也让他的二次创业多了几分务实。创业本就成败并存，敢于面对失败并重新尝试，本身就是一种收获。