春雨中的徽味
文/韩娜
今天，农历二月十六
苏州春雨绵绵
安徽土菜馆在雨中
像戴望舒诗中的姑娘
默默守望
后厨的烟火
让锅子咕嘟咕都地叫着
腊肉吊在梁上像时间的注解
毛豆腐长出绒毛
徽州人管它叫
山野的呼吸
臭鳜鱼躺在瓮里
用发酵的倔强
和谐江南的甜腻
春雨打湿了水泥路面
却浇不灭
那一口咸鲜的乡愁
竹笋破土的声音
混着烹饪
在蒸汽里炖成一锅家乡的记忆
徽菜像老屋的墙般厚重
烟火般温暖，那么，请让这
山野之味乡愁烟火驱走春的寒意
