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黄蚬子秋葵味增汤,清淡香甜,鲜到掉眉毛了

买了一斤黄蚬子,搭配白色的蟹味菇,做了秋葵味增汤。

黄蚬子清洗干净之后,放入一点清水,煮到开口就行。

秋葵去掉蒂,表面撒点盐,在菜板上来回滚动几下,把秋葵表面的毛毛去掉一些。

清洗干净之后,切成小颗粒。

开水适量,放入切成小段的蟹味菇,煮3分钟。关火加入味增,搅拌均匀之后开火,放入秋葵颗粒。

再次滚开之后就可以关火,不需要煮太久,秋葵脆脆的口感更好吃~