人均128元，在亚洲第一高楼里吃宁波菜？

要不是亲眼看到，我也不敢信。

醉辉皇旗下的新店“甬舟荟”，就在亚洲第一高楼上海中心，隔壁就是中粮·海景壹号。在这种地方吃饭，人均不得四位数起步？

某点评数据显示人均只要128元，包房也才人均300元。

醉辉皇创始人耿总，是做全球海鲜和高端牛肉供应链起家的。听说他有个执念：既然我能把最好的食材从源头拿下来，凭什么要让客人花三倍价钱？于是就有了醉辉皇这套核心品牌优势——全自营，源头直采，餐桌直供，中间商别想赚差价。

昨晚朋友组局尝宁波菜，我们一晚上吃了24道菜，让我印象最深刻的竟然是最简单的一道：VOSS水舟山望潮。对，就是那款创立于挪威的知名高端饮用水品牌，以‌独特的圆柱形瓶身‌和‌弱碱性水质‌著称。

喝一口汤，鲜甜、清润、回甘、咸鲜，像把整个东海浓缩进了一碗水里。旁边的老饕朋友念叨了一句：“水对了，食材对了，盐都是多余的。”

冷菜里的名酒醉膏蟹，红艳艳的过于诱人！入口绵密，像是在吃冰淇淋。脆皮咸草鸡，皮脆如纸，咸香入骨，吃了就有点停不下来。XO酱河虾豆瓣酥，XO酱的醇厚裹着河虾的鲜甜，豆瓣外酥内松，每一口都是酥香满足。

热菜里的黄贡椒清蒸八斤重的翘嘴鱼，鱼胶刚上桌就被抢光，鱼肉鲜而不腥，嫩到用筷子一拨就化，黄贡椒的鲜辣轻轻一裹，鲜、香、辣、嫩俱全，过瘾极了。文火焖雪花牛肉，我们笑称是黑玛丽，看着黑吃着美，入口即是奶香和肉香的完美融合，我一连吃了两块。

主食是春季煲仔饭，满满一锅春天的气息，锅气十足，米粒分明，调味得当，原本不想吃碳水的我竟然吃得比谁都快，尤其喜欢吃焦香咔嚓的锅巴，那真叫一个香啊。

醉辉皇自2013年创立以来，坚持有地标的地方就有醉辉皇，70多家门店均开在各大城市地标、核心商圈和百年洋房，光上海就有40多家呢，把粤菜、宁波菜、徽菜都做到高品质亲民价。

踏入醉辉皇，人生更辉煌！

为VOSS举杯，为宁波菜吆喝，也为那个敢在亚洲第一高楼里卖人均128元的老板，鼓个掌～～～

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