做蔬菜生意挣钱情况差异很大。就拿钱大妈来说，这是个知名生鲜连锁。招股书显示，2938家小店让钱大妈干到全国前10，2023年和2024年营收分别达117.44亿和117.88亿，2024年整体GMV达148亿。不过，2025年前九月营收因核心产品（含蔬菜）价格下跌降了4.2%。而且加盟商每年给它贡献37万，可这不是门店赚的钱。
但个体蔬菜生意就难说了，可能受进货成本、销售渠道、市场竞争等影响，有人赚得盆满钵满，有人只能勉强维持。所以做蔬菜生意能否挣钱、挣多少，还得具体情况具体分析。