最近总下雨，天气特别潮湿，我家刚拆封的大米就生虫了，今天我特意勤快了一回，趁天刚放晴把长虫的大米全都搬出去晒，我想着这样肯定能把米虫都晒死。下午的时候，我看晒得差不多了，就叫我老公出去收米，结果他却骂我没常识，浪费了一堆好米，我特别不理解，就问他为什么。结果他说晒过的米煮出来会有味道，而且不但晒不死虫子，米还一捏就碎。果然，他抓了一把米来捏，都碎成渣了，底下还有好些虫子在爬，这到底是为什么啊？
 
医生回复：其实大米放在太阳下晒，对生虫没什么效果，这些虫子也都是可以在正常的日光下存活的，反而会导致一些虫子钻进大米里。此外，由于大米在未煮熟时是坚硬的，所以暴晒后很有可能会产生干燥裂纹，所以才会一捏就碎。此外，大米暴晒后，很容易导致营养成分流失，导致口感不佳。因此平时大米生虫，建议不要晒大米，把大米存放在阴凉干燥处，米桶内放上密封干燥剂就可以了。