刷到它入选亚洲50佳必打卡餐厅时，心里的执念又被狠狠勾了起来，本以为仍要漫长等候，却意外通过黑钻权益，轻松叩开这扇藏着中式美学与极致味蕾的大门～这简直是黑钻会员给的年度惊喜盲盒
没有繁琐抢位，无需辗转人脉，黑钻专属礼遇让3年的期待变得从容体面。
从顺畅锁位到入席照料，全程松弛有度，契合高端用餐该有的仪式感与静谧。
说下这场期待已久的盛宴细节：
🥂整场寻味以茶开篇，福鼎白茶佐以白梅花，清冽回甘间透出自然杏仁香，未食先醉，唤醒全部感官。
餐前小食亦藏off menu彩蛋，“鲜入为主”不是只有噱头，属于很惊喜的开场
个人最喜欢“泡椒三脆”视觉上就是很清爽，口感脆爽是由象拔蚌、海蜇、凤爪组成，以薄荷泡椒汁为底，呈现独特酱色。
🍽️正菜来了：
龙虾采用熟腌的做法，肉质Q弹香甜个人最喜欢，摆盘菊花造型更像一场“满城尽带黄金甲”的视觉盛宴
招牌东风鸡腿承载海派记忆，外皮酥香爆汁，内里酿入梅干菜与鱼翅，传统与巧思相融，余味绵长。
马头鱼立鳞油淋，肉质细嫩，酸汤提鲜不失本味，海陆鲜气层次分明。
牛肉面温润熨帖，卤汁醇厚、牛腱软嫩，烟火气与精致感兼具；
压轴蜂巢甜品以本土蜂蜜入馔，甜而不腻，为晚宴画上温柔句点。
值得一提的是，这次活动直接为我们升级了山东和牛，替换常规主菜，脂香丰润、入口即化，诚意拉满
一餐食毕，珍贵的不只是味蕾盛宴，更是黑钻带来的完整、从容、无缺憾的体验。而且5.1开始新一轮的餐厅锁位，想吃的NABI、Obscura by 唐香这些难定的餐厅都可以选，真的太给力了。
不必为没有位置焦虑，无需为流程费心，只管沉浸美味，也读懂高端用餐的核心——舒适、尊重、恰到好处。
携程美食林也是我的私藏，会把旅行途中目的地的高端美食也为我们罗列出来了，有些甚至可以直接约，省心又方便。
上海高端餐厅 亚洲50佳 上海fine dining
