7种营养最“突出”的春菜1. 香椿——维C含量很高，开胃健脾

2. 春笋——低脂高纤，补钾稳压3. 荠菜——钙、胡萝卜素、维C含量高，营养全能4. 蒲公英——叶黄素、类黄酮丰富，抗炎高手5. 马兰头——胡萝卜素高，护眼明目，补维A6. 草头——维C、钙、胡萝卜素都不错，补钙护眼7. 春菠菜——铁、叶酸、胡萝卜素、膳食纤维都有，营养均衡，老少皆宜