警惕！广东一家11人误食白毒伞中毒，别拿生命赌口腹之欲

近日，广东惠州一家庭聚餐，食用野外采摘的白毒伞炖鸡，导致11人全部中毒，紧急转诊至广州医院抢救，患者均出现重症肝功能损伤，情况十分危急。

在我看来，这起悲剧本可以完全避免，偏偏是人们的侥幸心理和盲目自信，酿成了大祸。白毒伞是出了名的“致命毒菌”，被称为蘑界第一毒王，区区50克就可致人死亡，毒素无法通过炖煮破坏，还没有任何特效解药，风险高到极致。可总有人轻信自己的辨别经验，无视野外毒蘑菇的致命危险，执意采摘食用，这根本不是节俭，而是拿全家人的性命当赌注。

很多人迷信民间辨毒偏方，殊不知白毒伞外表普通，和可食用菌极易混淆，中毒后还有假愈期，耽误救治就回天乏术。春季是毒蘑菇生长高峰期，野外的蘑菇哪怕再鲜嫩，也绝对不能采摘、不能食用。

我始终觉得，口腹之欲远不及生命重要，千万不要心存侥幸，更不要拿家人健康冒险。牢记不采、不买、不吃野生蘑菇，从根源上杜绝悲剧，这才是对自己和家人最负责的做法，这样的惨痛教训，所有人都该刻在心里。