熟悉的菜有，新鲜的菜也不缺。从那里种草、我最期待的毛血旺没让人失望！这个血旺是嫩ferfer的（图3），口感软滑吃得出新鲜，不像有的店那种面面的口感。一大盆热辣汤底里还有肥肠、鱼片、牛肉等等很丰富，三四个人分着吃最佳。老板说味道正宗的关键在于海椒花椒都是从成都盘过来的（跟我家一样），这也是唯一可以维持家乡味的办法。
惊喜的一道是魔芋牛肉，老板说是自己做的魔芋，确实其他餐厅都吃不到！酸辣口的泡椒风味超级下饭，根本停不下来。干锅鱼片和记忆里多年前吃的味道一样，虽然和麻辣香锅点得有点重复了，但是食材不同很扎实一盆，肉眼可见的诚意。川北凉粉完全正宗！我上学的时候好像不记得有这个镟子凉粉哦！现在的学生们太幸福了。
大学城川流不息重开，而我们都变成了大人。还是吃完一餐火爆的再去买杯奶茶，美滋滋，就像十年前一样。
📍 Chili Szechuan, 川流不息
4626 Baltimore Ave, Philadelphia, PA 19143
