这才是新鲜蒜苔的神仙吃法，大老爷们的最爱，鲜辣脆爽，吃饭时来这么一小碟，简直是下饭神器，如果配上卤猪头肉，再来杯小酒，超级解腻，满口鲜香，神仙来了也不换！而且做法简单粗暴，口味重的人可以试一下！
新鲜蒜苔去稍洗净，切成寸把长的小段，那种微辣的青椒去籽洗净，切成滚刀片，放一些撒一点盐，别的乱七八糟一概不放，搅拌均匀就可以吃了！主打的就是一个鲜，辣！
但是要注意的是空腹最好别吃，胃不好的要慎重，爱讲究的人就更不要说了！腌嫩蒜苔 家庭炒蒜苔