喜欢吃的东北菜是哪一道呢?我比较爱吃土豆类的菜，土豆炖豆角是家里常做的一道菜，也是很下饭的一道东北美食。我们喜欢吃没有酱油的那种做法。
土豆锛成块，豆角掰成小段，再切一点葱姜末和拍蒜备用。
起锅烧油放入葱姜爆香，放入豆角和土豆大火煸炒，去除水分。要想豆角好吃就得多炒一会，把豆角炒透。
再倒入适量清水煮沸。加入盐、味精、鸡精调味。注意这是原汁原味的那种做法，没有酱油。炖十八分钟左右，放入拍蒜提味，大火收汁即可。