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上次去了陕西旬阳,至今让我对当地的糕点回味无穷。也颠覆了我对小众零食的认知,原来

上次去了陕西旬阳,至今让我对当地的糕点回味无穷。也颠覆了我对小众零食的认知,原来秦巴深处的这座太极城,藏着这么多惊艳味蕾的宝藏零食呢。

每次出去玩,都喜欢带一点土特产回来。
刚到旬阳的时候,被这座依水而建的小城吸引的是,灵秀的山水和秦巴的质朴。在逛了当地街巷后,才发现,这里的零食,低调却极具韵味。

在去旬阳文庙的路上,就看到这样一家旬汉食品的小店,门面虽不大品种却不少,怕错过了赶紧买一些~

在我要离开旬阳的时候,总觉得没有尽兴,又来到中心街上,在特产专卖店里,又买了礼盒装的酥卷,还有零称的旬汉双麻饼,这是旬阳家喻户晓的传统糕点。
饼皮烤得酥脆掉渣,轻轻一咬,内里的馅料绵密香甜,甜度恰到好处,丝毫不腻口...

还有椒盐酥,也是旬汉食品的经典款。咸香的椒盐风味融入酥软的卷饼中,层层酥脆,咸淡相宜。
作为“中国拐枣之乡”,旬阳的拐枣零食,也是不容错过的特色。拐枣是旬阳的国家地理标产品。

这个旬阳特色的蒿子炕炕馍,是我尝过以后最喜欢吃的,小小的一片,表面撒满芝麻,烤得焦香酥脆,咸香入味,带着独有的麦香,便携又耐吃,一口下去,满是陕南面食的淳朴滋味;

忍不住都尝了一下,全是实打实的地道风味,每一口都裹着秦巴山区的自然馈赠,就像之前去渭南的石灰窑点心一样,都是当地人代代传承的匠心。

从旬阳回来好多天了,这些零食还没有吃完,每吃一样,又让我留恋起在秦巴沃土才能尝到的滋味。没有网红零食的光环,却凭着天然的食材、传统的工艺,用最本真的味道,让我重新认识了小众地域零食的魅力。

我觉得旅行的意义,不止是看过的风景、走过的街巷,把当地的烟火滋味带回家,让旅途的美好,在一口口鲜香甘甜里慢慢延续~也让我深深懂得,最动人的风味,从来都藏在烟火人间里...