[打卡R]我们常说要增强孩子的免疫力、抵抗力，这些“力”在中医里叫做营卫之气，“营气”是在经脉里面行走的，“卫气”是走行于经脉之外的。“营气”是液体状的营养物质，等于是“弹药”；“卫气”是一种气，是人体体表的“防御系统”。营卫和谐，协同作战，就能保卫我们的身体。
营卫之气是从哪里产生与供应的呢？兜兜转转，问题又回到了脾胃上。[吃瓜R]脾胃吸收食物中的营养物质，然后转化成营卫之气并输送到全身上下，最后变成强大的防御系统，所以，说到底，增强体质，提高孩子的抗病能力，我们还是要从补脾入手。
莲子补脾止泻，养身安神；芡实固肾涩精、补脾止泄；茯苓淡渗利水，健脾和胃。这几样是我们食疗补脾的常用食材，大家应该很熟悉了，那么今天我们就不用它们的老搭档怀山药来做搭配了，我们换一个新搭档——太子参！
[种草R]太子参甘苦，微温，归脾、肺经，能够益气健脾，生津润肺。适用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱等症。
《本草从新》：大补元气。
《饮片新参》：补脾肺元气，止汗生津，定虚悸。
[石化R]我们知道儿童不能随意用参类来进补，人参补气，党参平和，丹参活血，苦参燥湿，西洋参凉润，但是这些参补益之力都太过强大，并不适合儿童的体质，[庆祝R]而太子参是一种体型较小的参，药性平和，补气之力比党参弱，而生津之力又比人参强，同时能健脾补虚，则更适合体弱的儿童使用。
[向右R]太子参健脾汤
[一R]原料：太子参5克、莲子10克、芡实10克、茯苓10克、蜜枣1个、猪肉适量
[二R]做法：莲子、芡实提前浸泡几小时；猪肉切小块，汆水撇浮沫；所有食材倒入锅中，大火烧开转小火炖1小时；出锅前加点食盐调味即可。
这个食疗方虽用料简单，但是补脾、补气、生津、祛湿兼顾，加了猪肉让汤水更添营养，只不过太子参炖汤会有些土腥味，可能喝起来会有点怪，这一点还需要孩子慢慢去适应啦。如果不吃猪肉或者不想加肉，那么去掉肉，单用那几味食材煮水喝也是可以的，大家可以按喜好来决定哦[赞R]。
