蒸出来的杯子蛋糕软 fufu 的,巧克力的浓郁裹着柑橘的清新,一点都不腻!
湿润绵密的口感,每一口都能吃到巧克力碎和橘子皮,风味直接拉满✨
📝食材(4 人份)
低筋面粉 65g、泡打粉 4g、可可粉 5g
鸡蛋 1 个、砂糖 25g、牛乳 2 大匙
食用油 2 小匙、橘子皮 15g、巧克力碎 20g
水 300ml、马芬纸模(5cm×6cm)
👩🍳制作步骤
1️⃣ 低筋面粉、泡打粉、可可粉混合均匀
2️⃣ 鸡蛋 + 砂糖搅匀,再加牛奶、食用油搅匀
3️⃣ 橘子皮切成小块备用
4️⃣ 粉类和液体用刮刀轻轻翻拌均匀,再加入橘子皮和巧克力碎拌匀
5️⃣ 面糊倒入马芬纸模,装到 8 分满
6️⃣ 内锅加水,放上蒸笼和蛋糕,选择菜单 115,按下开始键
7️⃣ 坐等出炉,趁热吃超软乎!
不用烤箱!用西罗卡电压力锅都可以蒸出来!100多道自带菜单,手残党也能一次成功!浓郁巧克力 + 清新柑橘,配咖啡、配茶都超合适,下午茶幸福感直接拉满~
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