很多人吃芹菜只掐茎，把翠绿的叶子随手扔了，实在太可惜！芹菜叶营养密度远超茎秆，富含维生素C、胡萝卜素和钙，用它做凉拌菜、煮汤或炸丸子，清香又解腻。焯水后拌蒜末生抽，或是切碎拌进肉馅包饺子，鲜香味一下就上来了，别再浪费这份天然美味啦！

芹菜叶子到底能不能吃