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楼下又有一家饭店关门了。算下来,从今年过年开始,我家附近已经有三家饭店陆续关门了

楼下又有一家饭店关门了。算下来,从今年过年开始,我家附近已经有三家饭店陆续关门了。前段时间跟附近几个饭店老板聊天,感觉他们一个比一个虚。有个老板说:比如,以前一个客户平均一个月到店消费一次,稍微抠搜一下,变成两个月才来一次,饭店的利润基本就归零了;要是再拖到三个月一次,饭店直接入不敷出。毕竟房租、厨师、服务员,全是硬成本。现在的情况是,大客户越来越少,附近的老百姓也在到处找便宜的,高端和低端都出现断崖式下跌。

究其根源,还是在房地产。过去十年,房地产市场经历了一轮前所未有的完整周期。房价疯狂上涨那几年,天量的货币被释放出来,顺着产业链的毛细血管,流进各行各业相关从业者的钱包。钱包鼓了,大家普遍达成一种共识“明天会更好”,于是不断地向银行借钱、加杠杆,购买力不断的被放大。

餐饮行业作为市场经济中反应最快、也是最刚需、高频次的消费领域,自然首当其冲,收获了大量的红利。不过,我之前看微博,有个大V说的观点很对,他说接下来,很多人会进入还债周期,还债必然会缩衣节食,这种转型的阵痛是无法避免的,毕竟房价不可能一直涨下去。

就连互联网行业,本质上也是房地产市场带动起来的,互联网不直接生产实体商品,而是社会价值的搬运工。如今消费乏力,互联网能搬运的价值自然也就缩水了。这就是为什么从去年开始,在头条上写作的作者明显感觉到,收益大不如前。