充满烟火气的汕头龙眼南路美食街,是体验地道潮汕美食的绝佳去处,从白天到深夜,沿街遍布了从传统小吃到网红新店的各种选择。
· (必尝)肠粉:小吴肠粉、大树肠粉、长平肠粉(必点:鲜虾蛋肉肠、牛肉肠粉)。皮薄馅多,灵魂是大地鱼熬制的秘制卤汁。
· (必尝)生腌:瑞娇嫲嫲、金二顺(必点:膏蟹、鲜虾、血蛤)。被誉为“海鲜冰淇淋”,初次尝试建议配白粥。
· (必尝)卤鹅:春梅里卤鹅、苏南勤记卤鹅(必点:鹅肉拼盘、粉肝)。狮头鹅配祖传卤汁,香飘几条街。
· (必尝)牛肉丸:创弟牛肉丸、玉粧杨记牛肉(必点:牛肉丸/牛筋丸)。手工捶打,口感Q弹劲道,咬开会爆汁。
· (必尝)蚝烙:阿俊蚝烙、傻脑蚝烙、福铭蚝烙(必点:招牌蚝烙)。外酥里嫩,搭配鱼露和胡椒粉能提鲜解腻。
· (必尝)反沙:普宁反沙番薯芋头、无明确具体店名(街边很多小店)(必点:反沙芋头、咸蛋黄)。高温挂霜,外壳酥脆甜,内里软糯咸香。
· (必尝)腐乳鸡翅:楼下鸡翅、阿俊蚝烙(也有售)(必点:腐乳鸡翅、雪花鸡翅)。红腐乳腌制的鸡翅,外皮酥脆,内里多汁。
· 特色小吃与甜点:老胡甜汤的草粿(千年历史的传统甜品)、亚强果汁冰/邻家果园的甘草梅汁水果(现切现拌)、细姨甜汤的姜薯鸭母捻、何妈绿豆饼,还有特色小吃鲎粿和外地少见的猪肠胀糯米。 龙眼南路小吃街 汕头龙眼路小吃








