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免烤箱中式糕点🥢|松软香甜的桂花糕·超简单

不用烤箱,蒸一蒸就能搞定的中式糕点做法来啦~
超好吃的紫薯桂花松糕,新手也能一次成功,一学就会0难度!
一口下去心情愉悦~米香和桂花香的叠加太好闻了~绵软细腻,甜度刚好一家人都爱吃,大家都快去试试吧~
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🛒食材:
粘米粉100g|糯米粉60g|白糖25g|清水80g|紫薯粉5g|桂花干适量
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👩🏻‍🍳步骤:
1️⃣粘米粉+糯米粉+糖混合,加入清水一边倒一边搅拌防止结成大块,可以捏紧成团,一按就散的状态就可以
2️⃣用双手揉搓成小颗粒后用网筛过筛一遍(需要一点耐心哦)
3️⃣分成三份,其中一份加入紫薯粉拌匀
4️⃣蒸屉上铺上纱布,放上无底6寸模具,铺上一份原味米粉,轻刮平,再铺上紫薯米粉刮平,最后铺上另一份原味米粉刮平,用小刀好份,撒上适量桂花干
5️⃣盖上纱布,冷水上锅蒸25~30分钟左右,稍晾凉脱模即可

🌿做好的松糕趁热吃松软香甜,吃不完可以密封冷藏保存,隔天吃可以上锅复蒸五六分钟,还是刚出锅的口感,大人想吃甜一点还可以沾点蜂蜜吃哦~