DC娱乐网

吃播界最大的“怨种”王宁来了!王宁在重庆吃了一份毛血旺,老板报价1380元一份!

吃播界最大的“怨种”王宁来了!王宁在重庆吃了一份毛血旺,老板报价1380元一份!王宁开始以为自己听错了,是手机号什么的,没想到是真的这么贵!老板还说现在经济不好了,这个算中上等,更高的价格还有,还有2000左右的!

王宁这次去重庆,本来是想打卡当地正宗的江湖菜,毛血旺作为重庆江湖菜的鼻祖之一,自然是少不了的。他随便找了一家看起来不算特别高端,但也不算街边小摊的店,坐下就点了一份毛血旺,想着顶多几十块,贵点也就一百出头。

毕竟在大家的印象里,毛血旺本来就是码头工人吃的市井美食,用的都是些杂碎、鸭血之类的食材,再贵也贵不到哪里去。可他万万没想到,老板报出价格的那一刻,他第一反应就是自己听错了。

当时老板慢悠悠地报出“1380元”,王宁愣了好几秒,还下意识地问了一句“老板,你说的是手机号吧?尾号多少啊”,说完还笑了笑,以为是老板口误,或者是自己没听清,把别的菜价听成毛血旺了。

直到老板一脸认真地重复了一遍,说就是这份毛血旺的价格,1380元一份,不议价,王宁脸上的笑容瞬间僵住了,连手里的筷子都顿了一下。他后来在视频里说,当时脑子一片空白,反复确认了好几遍,才敢相信这是真的。

王宁忍不住问老板,一份毛血旺怎么能这么贵,毕竟就算是加了好食材,也不至于翻十几倍的价格。

老板倒是很淡定,一点都不觉得自己报价离谱,还跟王宁解释,说现在经济不好,生意难做,这个价格已经是中上等了,店里还有更贵的,差不多2000元左右一份,用料比这个更“扎实”。

这话一出,王宁更懵了,他本来以为1380元已经是天花板了,没想到还有更贵的,而且老板说这话的时候,语气里还带着一丝“性价比很高”的意味。

后来王宁才知道,老板口中的“扎实用料”,说是有甲鱼、土鸡、鲜虾、鸽子蛋这些食材,还说这些食材都是每天新鲜采购的,成本很高。可仔细算下来,这些食材的总成本也才几百块,就算加上店面租金、人工水电,也远远不到1380元。

更让人意外的是,王宁发现,这锅毛血旺的下层,其实还是铺着普通的午餐肉、豆芽、豆皮这些廉价配菜,和普通几十块的毛血旺,看起来差别并没有那么大。

而且王宁还注意到,这家店的生意并不算好,老板自己也隐晦地提了一句,有时候十天半个月才能卖出一份这样的高价毛血旺。这就让人忍不住多想了,既然销量这么低,那些号称“新鲜采购”的甲鱼、鲜虾,怎么保证新鲜度?

毕竟这些食材都是极易腐坏的,放个两三天就不新鲜了,更别说十天半个月卖一份。王宁没好意思当面拆穿,只是默默吃完了这顿“天价毛血旺”,全程都带着一种难以置信的心情。

其实熟悉毛血旺的人都知道,这道菜本来就是走亲民路线的,最早是屠夫媳妇把卖剩下的杂碎煮成汤,方便码头工人果腹,后来慢慢发展成特色菜,就算是现在升级换代,加了一些高端食材,一份极品毛血旺也就几百块,上千块的已经很少见了,更别说1380元、2000元的天价。

王宁说,他探店这么多年,还是第一次遇到这么贵的毛血旺,比他在一线城市吃的高端海鲜大餐还要贵。

有人说,可能是老板借着“经济不好”的由头,故意抬高价格,收割猎奇的食客和吃播;也有人说,或许真的是食材成本太高,老板也是无奈之举。

王宁没有评价这件事,只是把自己的经历分享了出来,让大家看看重庆还有这样的天价毛血旺。

说实话,作为普通人,真的很难理解一份毛血旺能卖到1380元,甚至2000元,毕竟这道菜的本质还是江湖菜,讲究的是麻辣鲜香,而不是食材的奢华。

不知道大家看完这件事,心里是什么想法?你们觉得这份1380元的毛血旺,真的物有所值吗?如果是你,在重庆遇到这样的天价毛血旺,会愿意买单吗?欢迎在评论区说说你们的观点。