今日份菜单（做法都在后面往后翻）
凉拌手撕鸡 洋葱炒肉 丝瓜虾仁🌈
⭐️⭐️⭐️凉拌手撕鸡
食材：鸡腿 生姜 小葱 花甲 八角 小米辣 想把 大蒜
1⃣鸡腿洗净，放入锅里，加入一勺生姜，小葱，花甲，八角，加入适量料酒去腥，煮20分钟（用筷子戳一下有没有血水渗出）
2⃣鸡腿捞出过冰水，撕成小块，倒入调好的料汁，加入香菜，翻拌均匀，即可
3⃣调酱汁：碗里放入蒜末小米辣，加入1勺辣椒油，1勺蚝油，2勺生抽，小半勺盐，小半勺白糖，2勺鸡汤，搅拌均匀，备用
⭐️⭐️⭐️洋葱炒肉
食材：五花肉 洋葱 生姜 青红辣椒
1⃣锅里倒油，放入姜片爆香，加入五花肉煸炒，加入适量料酒去腥
2⃣加入大半勺老抽，2勺生抽，翻炒均匀，加入洋葱翻炒，倒入青红辣椒，炒至断生，加入小半勺盐调味，即可
⭐️⭐️⭐️丝瓜炒虾仁
食材：丝瓜 虾仁 生姜
1⃣锅里倒油，放入姜片爆香，倒入虾仁翻炒至变色，加入适量料酒去腥
2⃣倒入丝瓜翻炒，加入一小勺盐调味，加入适量清水，焖煮5分钟，即可
