今日份菜单🌟
青菜香菇 春笋肉片 葱蒜炒基围虾🌈
🔥葱蒜炒基围虾
食材：基围虾 大蒜 小葱 干辣椒 生姜
1⃣基围虾用剪刀顺着虾尾后背剪开，去掉虾线，煎去虾脚，洗净，沥干水分，备用
2⃣锅里倒油，倒入姜丝，干辣椒爆香，倒入处理好的基围虾，翻炒至变色，加入适量料酒去腥
3⃣倒入适量水，焖煮3分钟，加入两勺生抽，半勺蚝油，小半勺盐调味，倒入小葱段和大蒜末，翻炒均匀，即可出锅