💥使用工具
柏翠烤箱PE5400 U型饼干模具 油纸 保鲜袋
🌈食材:黄油100g 低筋面粉200g 鸡蛋一颗 白糖40g 蔓越莓60g
1⃣黄油切块，室温软化，软化到手指可以轻松戳动，加入白糖搅拌均匀
2⃣筛入低筋面粉，加入全蛋液(一颗鸡蛋)
3⃣用手抓拌均匀，倒入蔓越莓干(稍微切碎一下)
4⃣装入保鲜袋中，放入U型模具中弄成长条，放入冰箱冷冻50分钟，切成厚度差不多一致的片状
5⃣将切好的饼干，放入铺上油纸的烤盘上，上下火，165℃，20分钟(刚出炉的饼干是软的，可以放在烤网上晾凉)
🌿新入手的柏器5400烤箱对烘焙新手相当友好，M型发热管，上下独立控温，使食物上色炒匀，白色内胆，不沾油涂层，八大功能，随意切换。💥不要忘记空烤开箱哦❗️设置200℃，上下火，空烤10分钟，会有异味和烟雾都是正常的，等烤箱冷却，用湿毛巾把烤箱内部擦拭一遍
