今日份菜单🌟
蒜泥龙虾 清蒸鲈鱼 排骨年糕 葱油鸡 蒜泥油麦菜 多芒小丸子 柠檬养乐多🌈
🔥葱油鸡
食材：鸡腿，小葱，生姜，大蒜，白芝麻
1⃣鸡腿冷水下锅，加料酒，生姜，水开撇出浮沫，煮20分钟再焖10分钟后，捞出放入冰水中，冷却后撕成小块
2⃣调料汁：小葱，大蒜切末，放入碗中，加入一勺生抽，一泵蚝油，适量盐和少许糖，淋上热油搅拌均匀
3⃣淋入鸡腿肉上，拌均匀，装盘撒上白芝麻