今日份菜单（做法都在后面往后翻）🌟
家庭版麻辣香锅 凉拌茄子🌈
⭐️⭐️⭐️家庭版麻辣香锅
食材：香菇 土豆 藕 西兰花 娃娃菜 丸子 基围虾
1⃣锅里烧水，水开，加入一勺盐，一丢丢油，依次放入香菇，土豆片，藕片，西兰花，娃娃菜，焯熟，过凉水，沥干水分，备用
2⃣锅里放入喜欢吃的丸子，煮熟，捞出，备用
3⃣锅里倒油，放入姜片爆香，加入基围虾，翻炒至变色，加入适量料酒去腥，盛出备用
4⃣锅底留油，放入蒜末爆香，加入一勺豆瓣酱，半块火锅底料，炒出红油，倒入焯好的蔬菜，丸子，基围虾，翻炒均匀
5⃣加入两勺生抽，小半勺盐，一小勺白糖，翻炒均匀，撒上白芝麻，放上香菜，即可，用上我的铃铛锅直接上桌，刚刚好！
⭐️⭐️⭐️凉拌茄子
食材：茄子 大蒜 小米辣 香菜
1⃣调酱汁：碗里放入蒜末和小米辣，淋上热油，放入一半勺盐，两勺生抽，半勺陈醋，搅拌均匀
2⃣茄子洗净，切长条，放入蒸屉上蒸15分钟，蒸熟，放入盘中，淋上调好的酱汁，放上香菜即可
最近刚入手铃铛锅，真的nice❗️❗️❗️好看又好用，一锅三用，既可以炒，又可以蒸，最后还可以是一个汤锅。炒菜也不粘锅，相当丝滑👀
