万能糊。
你再说一遍，淀粉里只要放入啤酒，这样调出来的糊不管是炸鸡还是炸虾都特别的酥脆。
·搅拌均匀，再放入一勺面粉、孜然碎，把它搅成拉丝状的稀糊。
·再放入一勺食用油，会更加的酥脆。
这就是酒店里边经常用的万能糊。
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