一日三餐中最该少吃的是晚餐。人体夜间进入休息状态，晚餐吃多了，胃肠道还得“加班”消化食物，负担重不说，还会影响睡眠质量。
很多人早上匆忙，随便吃点甚至不吃；中午在公司点外卖或吃食堂，也吃得一般；到了晚上，下班回家放松，家人聚在一起，菜丰盛，心情好，胃口大开，容易吃多。但晚餐吃太撑，不仅容易长胖，还可能引发三高。所以晚餐要吃得早、少、淡、简单，选易消化且营养均衡的食物，避免过饱，也别吃变质食材。每餐都要营养均衡，别过度节食。