今天煮了牛肉炖土豆，结果这牛肉和土豆都煮不烂，简直是绝配了。估计这土豆季节不对，雨水多，口感差得很。
其实牛肉和土豆搭配本身是挺合理的。牛肉富含优质蛋白、铁和锌，土豆有碳水、膳食纤维和维C，一起吃能提供多种营养。像牛肉炖土豆这道菜也很常见，营养价值高。
不过，像痛风患者就得注意，牛肉嘌呤高，得适量吃。还有人会对它们过敏或者消化不良，也不适合一起吃。以后可得挑对季节买食材，不然这顿饭吃得太糟心。