《雍正王朝》片段。

“这是什么讲究啊？”

“没见过吧？这是咱们年大将军的一道平常菜，叫做小炒肉。”

“那为什么这猪不杀，要这么折腾呢？”

“那杀了的猪，血都放了，那是死肉。这样打的猪呢，血都流到了脊背上，这条肉才是活肉，懂吗？”